Projekt36 no nowoczesna restauracja, która dba zarówno o walory smakowe, jak i wizualne serwowanych potraw. Właśnie tym pobija inne dobre restauracje w Sopocie. Wyróżnia się nieskomplikowanym, ale wysublimowanym menu, które zadowoli kubki smakowe amatorów kuchni europejskiej. Skosztować tu można polędwicy z dorsza, piersi z kaczki czy polędwicy wołowej. Projekt36 serwuje również menu degustacyjne, które pozwala spróbować najbardziej charakterystycznych dań. Projekt36 swoim zaangażowaniem i pasją do gotowania pokonuje dobre restauracje w Sopocie. To jeden z lokali, które warto odwiedzić, będąc w Trójmieście.